Семинар для владельцев ресторанов
«Как выжать максимум из ресторанного бизнеса»

Входящий поток клиентов всегда

равен исходящему потоку информации.

(из золотых правил бизнеса)

Практичный семинар для владельцев ресторанов

«Как выжать максимум из ресторанного бизнеса»

 12-29-13-11-2012-023bf0

Цель семинара: дать участникам работающие в любых условиях рынка технологии эффективного привлечения потока клиентов к ресторанным услугам, технологию найма и мотивации персонала, технологию качественного общения с клиентами и знания в области расширения бизнеса.

На кого ориентирован семинар: владельцы, управляющие, менеджеры и маркетологи ресторанов.

Ответьте пожалуйста на вопросы:

Вы хотите иметь стабильный поток новых клиентов, позволяющий вашему ресторану процветать?

Хотите сделать так, чтобы новые клиенты сами приходили к вам?

Какой же предприниматель этого не хочет – скажете Вы – и будете правы!

К сожалению, опросы среди владельцев ресторанов Эстонии показали, что 85 % заведений общественного питания страдают проблемой отсутствия постоянного потока новых клиентов.

С большой вероятностью можно предположить, что и Вы, уважаемый читатель этих строк, лишь ПЫТАЕТЕСЬ зарабатывать деньги, продавая услуги своего ресторана. Мягко говоря, Вас не устраивают имеющиеся продажи (и соответственно – ваши заработки и доходы). Вы не можете понять, почему то, что Вы пытаетесь делать для привлечения новых клиентов – не даёт такой результат, который хотелось бы получить. Да и способы продвижения, которые Вы используете – работают очень слабо (или почти не работают). А Вам хотелось бы, чтобы они работали на полную катушку, принося Вам отличные показатели продаж и наполняя ваши банковские счета и карманы честно заработанными деньгами.

Однако у нас есть для Вас две новости.

Одна не очень хорошая, вторая, напротив – просто замечательная.

С какой начать?

Начнём с не очень хорошей. Дело в том, что Вы страдаете весьма типичной и очень разрушительной проблемой, присущей тем, кто занимается собственным бизнесом.

И что самое важное – Вы даже не представляете, насколько губительны и разрушительны её последствия! Ибо, если бы Вы отдавали себе в этом отчёт – у Вас бы волосы дыбом встали!

Но есть и совершенно замечательная новость – прямо на данном семинаре мы предоставим в ваше распоряжение лекарство от этой напасти – причём оно настолько эффективно, что вникать во все тонкости и нюансы вашей ситуации (на что у нас ушло бы несколько дней напряженной работы) нам совершенно не придётся.

Вы, наверное, удивитесь, но мы позволим себе утверждать: мы можем объяснить Вам, что происходит в вашем бизнесе, и почему Вы, скрепя сердце и, стиснув зубы, вынуждены были согласиться с имеющейся у Вас ситуацией.

Лекарствами от болезни бизнеса на маленьком рынке, страдающего от низких продаж и отсутствия стабильного дохода, являются технология привлечения новых клиентов и превращения их в постоянных, а также система минимизации расходов.

Всё это и даже больше у Вас есть шанс получить на семинаре, на который мы Вас приглашаем. Вместе с этими инструментами управления Вы получите ещё пару технологий необходимых руководителю для вывода бизнеса на новый этап, когда владелец освобождается от рутины и может заниматься расширением бизнеса.

Итак, на данном семинаре вы получите:

  • Самую полную работающую технологию создания БУМа клиентов. Никакой воды – только точные данные!
  • Все ответы на вопросы, КАК малобюджетными способами быстро и целенаправленно создавать прочные коммуникационные связи со своей целевой группой клиентов.
  • Повышение своей квалификации в вопросе использования ВАЖНЫХ инструментов руководителя, применение которых развяжет Вам руки и освободит массу времени на полезные дела.
  • Остро необходимую в наше время технологию найма продуктивных сотрудников.
  • Ответы на вопросы оптимизации расходов.
  • БОЛЬШЕ свободного времени для планирования успешного будущего!
  • Стабильное увеличение ПРИБЫЛИ!
  • Постоянный рост ДОХОДОВ!
  • Прилив свежих СИЛ!
  • Былой драйв от любимого занятия своим делом!

 65_0

Как Вы думаете, кто самый главный в ресторане или кафе?

Конечно же, Гость, скажете Вы и будете правы. А после Гостя? Официант, который подаёт блюда, или повар, который эти блюда готовит? А как же администратор или менеджер заведения? Какие у него его функции?

На сегодняшний день существует путаница вокруг понятия «менеджер заведения общественного питания». Как только его не называют, и какие только обязанности за ним не закрепляют. Но, если вспомнить курс менеджмента из института, то их окажется всего четыре: планирование, организация, мотивация и контроль.

К сожалению, в институтах не учат управляющих менеджеров ресторанов и кафе, как рассчитать и поставить грамотные цели по продажам для своих сотрудников, как составить маркетинг план, который будет приносить прибыль заведению, как организовать работу всех сотрудников, чтобы они зарабатывали деньги, как мотивировать персонал и прекратить «покупать» их лояльность за деньги. В вашем ресторане или кафе воруют? В институтах не дают ответы на вопрос: как бороться с воровством в ваших заведениях. Стандарты обслуживания гостей, которые вы можете скачать в интернете, чаще всего не подходят под вашу специфику? Что же, печальная ситуация, не правда ли?

Ответы на эти и многие другие вопросы вы сможете получить, посетив данный семинар.

В программе семинара:

  1. Главные ресурсы ресторанного бизнеса.
  2. Золотые правила бизнеса.
  3. Что такое маркетинг услуг. Чем может помочь исследование своего рынка.
  4. Что такое PR и зачем он нужен ресторану. Чем PR отличается от маркетинга.
  5. Как отстроиться от конкурентов. 5 причин, по которым выберут именно ваш ресторан.
  6. Чего хотят ваши клиенты. Как технически создать систему привлечения клиентов.
  7. Как составить малобюджетный маркетинг-план, который будет приносить прибыль.
  8. Как поднять выручку в периоды межсезонья.
  9. Как повысить популярность вашего заведения.
  10. Тонкости и способы партизанского маркетинга.
  11. Пять ошибок обслуживающего персонала. Качества лучших работников.
  12. Правильная последовательность в общении.
  13. Как работать с «трудными» клиентами.
  14. Технология найма продуктивных работников.
  15. Как создать систему мотивации персонала.
  16. Как минимизировать воровство персонала.
  17. Управленческий учёт. Как оптимизировать расходы.
  18. Почему кризис – это новые возможности.
  19. Что ещё может помочь зарабатывать больше в своём бизнесе.

 13657-1

Трудно перечислить многочисленные выгоды, которые получает человек, применяющий работающие знания на практике и занимающийся любимым делом. Вот лишь неполный список основных результатов и изменений к лучшему, которые могут произойти с Вами и вашим бизнесом благодаря применению полученных на семинаре знаний:

  • Вы обнаружите, что ваш ресторан может приносить больше прибыли, чем Вы предполагали.
  • Вы придумаете десятки Прибыльных Идей, как и сколько можно зарабатывать, внеся небольшие перемены в своём бизнесе.
  • У Вас будет ваш собственный Пошаговый План продвижения услуг своего заведения.
  • У Вас будет ощущение, что Вы вышли из состояния спячки, и появилась мощная мотивация для того, чтобы брать и делать не завтра, не с понедельника, а СЕЙЧАС!
  • Вы избавитесь от нерешительности, сомнений и беспокойства и обретёте уверенность.
  • Произойдёт более глубокое осознание и понимание того, как можно усовершенствовать свой бизнес и расширить его.
  • Наступит Вхождение в Состояние Потока, когда всё необходимое как бы притягивается из неожиданных источников.
  • Ваш мозг превратится в Генератор Идей и будет постоянно что-то придумывать (даже во сне).
  • Вы будете видеть Возможности там, где раньше их не замечали.
  • Каждое утро Вы будет просыпаться с предвкушением Жизни!

Вам это интересно?

image17_0

Итак, приходите на семинар, если Вам нужны:

  • способы выхода на новый уровень дохода,
  • новые идеи для развития вашего заведения,
  • полезные знакомства и заряд энергии.

 

Автор и ведущий семинара Владимир Корниенко – эксперт по продвижению товаров и услуг на маленьких рынках, первый русскоязычный бизнес-тренер в Эстонии.

Продолжительность семинара 7 часов.

Вы можете заказать этот семинар для себя персонально в индивидуальном формате по цене 350 евро (+нсо).

Обратите внимание! 350 евро и семь часов вашего времени – это Ваша инвестиция в успешное будущее вашего ресторана.

Задавайте вопросы по телефонам +372 6664126, 5052398 и по э-мейлу info@business-restart.com

 

Обязательно подпишитесь на НОВОСТИ НАШЕГО САЙТА, чтобы быть в курсе всех наших событий и мероприятий!

 

Если у Вас есть вопросы, задайте их прямо здесь, заполнив форму ниже.
Мы обязательно ответим Вам в течение суток!

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Ваш вопрос

Присоединяйтесь к нам
в социальных сетях:
А также подпишитесь на новости нашего сайта:
Подписаться на новости!
Наверх